店内のコーヒーの香りが控えめなコーヒーチェ

Writer: admin Type: foresth Date: 2019-01-05 00:00
店内のコーヒーの香りが控えめなコーヒーチェーン店はありますか?自分でも、おバカな質問であることは分かっているのですがコーヒーチェーン店で比較的、コーヒーの香りが店内に充満していないお店があれば知りたいです。コーヒーの香りが苦手で、香りを嗅ぐと頭痛や吐き気がするので今まで、コーヒーを飲んだことは2回あるか、どうかというくらいでした。でも、コーヒーはアレルギー性鼻炎に効くと知り先日、ファーストフード店に行った際カフェラテを意を決して飲んでみたところかなりの効果を実感したので俄然、コーヒーに興味が湧いてきました。で、今までカフェは苦手な場所としてずっと足を踏み入れて来なかった場所なのですがもし、香りがそんなにしないカフェがあったら行って、いろいろ飲んでみたいなと思いまして…。そんなお店って、ありますか?共感した0###コーヒーって豆の焙煎の仕方で、香りの出方が違います。淹れた時、一番香りがよく出るのが、浅煎りか中煎りです。最近はやりのスタバなどは深煎りなので、コーヒーの香りは少なめです。代わりに苦みのある味が濃く出ます。逆に言うと、ヴェローチェ以外は、ほぼ深煎りなので気にすることは無いかと思います。ドトールがその中でもやや浅めの煎りです。ナイス0
###回答ありがとうございます。焙煎の仕方で変わるのですね。実は、スタバの香りが苦手です。お店の前を通る時はなるべく香りを吸い込まないように足早に通り過ぎるようにしているくらいです。質問をした後で、何件か喫茶店に行ってみました。思っていたほどコーヒーの香りがせず体調が悪くなることもなく、長時間滞在していられました。お店で焙煎した豆も買いました。その場で挽いてもらったのですがその袋を開封してふわっと香ったコーヒーの香りも嫌ではなくむしろ「いい香り」と感じました。ちなみに、その豆は浅煎りのものでした。不思議です。ただ単にスタバが自分と合わないだけなのか…。でも、インスタントや、缶コーヒーの香りも体調が悪くなります。職場のコーヒーメーカーで淹れたコーヒー(専用のコーヒーを使います)の香りもダメでした。スタバはどうか分かりませんがそれ以外のダメだったものの共通点を考えると「酸化」なのかなと思いました。

 

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